(Celje, 14. oktober 2011) Včerajšnji večer Meseca oblikovanja zaznamoval Celjski dvojec. Kuharski mojster Marko Pavčnik in oblikovalec Gašper Puhan na edinstvenem oblikovalsko-gurmanskem dogodku Eat & Drink Design s kreativnostjo, enostavnostjo in kulinarično dovršenostjo očarala žirijo in obiskovalce, razvajala njihove brbončice, izmed desetih izbranih ustvarjalskih parov pa si prislužila prvo nagrado.
Predstavljajte si zabavo, kjer goste ne le postrežete s pripravljenimi jedmi, ampak jih aktivno vključite v raziskovanje žlahtnih gastronomskih doživetij. Z idejami kreativne kulinarike jih vodite skozi številne okuse, s skritimi namigi pa svetujete, kako naj sami ustvarjajo kulinarične užitke in prehranjevanje spremenijo v umetnost.
Prav to razmišljanje je pri ustvarjanju projekta »crEATe« vodilo mlada ustvarjalca – grafičnega oblikovalca Gašperja Puhana, direktorja agencije Medias kreativ, in chefa Marka Pavčnika, lastnika restavracije Pavus Grad Tabor Laško, ki sta v sklopu Meseca oblikovanja, edinstvene predstavitve dosežkov slovenskega oblikovanja, svojo zamisel včeraj predstavila na dogodku Eat & Drink Design.
Kot končni proizvod projekta je tako nastala oblikovalsko čista in minimalistična rešitev – inovativna catering miza, katere poudarek je usmerjen na osnovni element dogodka – hrano, ki ji gost sledi preko v naprej pripravljenih vodil, edinstveno kulinarično doživetje pa v interakciji s postreženimi okusi ustvarja sam.
Naklonjenost žirije si je projekt »crEATe« prislužil z upoštevanjem osnovnega vodila letošnjega Meseca oblikovanja, ki je glasilo »Nova pravila, vloge in vladarji«. Z možnostjo subjektivne izbire in prehajanja med najrazličnejšimi okusi vsak posameznik postane svoj »vladar«, ključni element gurmanskega užitka pa se razprostira po vsej jedilni površini – mizi. Z odstranitvijo krožnika in jedilnega servisa iz prvega plana tako kreativna ustvarjalca klasični način prehranjevanja povzdigneta na višji nivo in vsakemu posamezniku omogočata ustvarjanje lastnih žlahtnih gastronomskih doživetij.